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delta-9-cis-hexadecenoico); C15H29COOH; presente en la grasa de la leche, grasas animales, algunas grasas vegetales ácido vaccénico (ácido cis-delta-11-octadecenoico)…5 kB (698 palabras) - 03:01 22 may 2023
inconveniente la formación de ácidos grasos cuyas insaturaciones (dobles enlaces) son de configuración grasas trans. Todas las grasas son insolubles en agua y tienen…26 kB (3116 palabras) - 14:13 4 abr 2024- moléculas se empaqueten estrechamente entre sí para formar un sólido. Las grasas insaturadas se denominan aceites y están presentes en los peces y en las semillas…6 kB (457 palabras) - 07:25 5 abr 2023
[5] La mayoría de las grasas animales están saturadas. Las grasas de las plantas y del pescado son generalmente insaturadas.[6] Varios alimentos contienen…25 kB (2582 palabras) - 13:41 15 abr 2024
el consumo excesivo de grasas insaturadas trans procedentes de los procesos industriales (véase: Comparación de los ácidos grasos (trans) naturales e industriales…40 kB (3295 palabras) - 19:50 18 abr 2024
Los ácidos grasos trans (en inglés trans fatty acids, TFA), también popularizados como grasas trans. Son un tipo de ácido graso insaturado que se encuentra…12 kB (1302 palabras) - 20:36 10 feb 2024
Son fuente de vitamina E y magnesio, así como de fibra. Contienen grasas insaturadas, proteínas, potasio, calcio, fósforo y hierro. «Base de Leche de Almendra…2 kB (107 palabras) - 23:41 9 sep 2021
Triglicérido (redirección desde Grasas neutras)alto y es más probable que sean sólidos a temperatura ambiente. Las grasas insaturadas tienen dobles enlaces entre algunos de los átomos de carbono, lo que…28 kB (3144 palabras) - 17:03 30 sep 2023- Un ácido graso cis es un ácido graso insaturado que posee los grupos semejantes o idénticos (generalmente grupos –H) en el mismo lado de un doble enlace…2 kB (115 palabras) - 09:58 11 ene 2022
Hidrogenación (aceites) (redirección desde Grasa hidrogenada)de alimentos que contengan Grasas insaturadas, pues contribuyen a disminuir el colesterol malo en el organismo. Esta grasa es propia de la mayoría de…9 kB (1171 palabras) - 22:56 13 feb 2024- ácidos grasos lineales es el principal proceso productor de energía, pero no el único. Algunos ácidos grasos, como los de cadena impar o los insaturados requieren…8 kB (923 palabras) - 19:12 27 abr 2023
- vitamina E se encuentran en alimentos vegetales ricos en grasas, especialmente insaturadas, como las oleaginosas y en menor grado en granos de cereales…11 kB (1278 palabras) - 13:07 22 ene 2024
- Compuestos saturados e insaturados. Ácido graso insaturado. Hidrocarburo insaturado.…174 bytes (9 palabras) - 16:57 23 ago 2022
- el ácido oleico presente en casi todas las grasas naturales, llamado comúnmente omega 9. Varios ácidos grasos de la serie omega 9 son monoinsaturados; el…1 kB (102 palabras) - 01:45 29 nov 2021
- derivados de grasas y aceites naturales. La longitud exacta de la cadena alifática varía con la fuente.[1] Algunos alcoholes grasos comercialmente…4 kB (156 palabras) - 15:37 20 dic 2022
12% Ácido esteárico: 11% Ácidos grasos saturados inferiores (máximo 12 átomos de carbono): 11% Ácidos grasos insaturados: Ácido oleico: 24% Ácido palmitoleico:…1 kB (131 palabras) - 05:05 17 abr 2024
dietética con bajos niveles de colesterol (niveles altos en grasas insaturadas y bajos en grasas saturadas). La zona de producción de este jamón propio de…3 kB (366 palabras) - 21:11 28 ene 2024- Ácido vaccénico (categoría Ácidos grasos insaturados)(C18H34O2) es un compuesto químico natural del grupo de los ácidos grasos insaturados. El nombre deriva de la palabra latina vacca (vaca).[2] Existe en…4 kB (529 palabras) - 13:32 11 jun 2022
denominan grasas. Están en estado sólido a temperatura ambiente, y son producidas por los animales. Por el contrario, si las cadenas son insaturadas (existe…4 kB (490 palabras) - 06:31 8 feb 2023
Aceite de cocina (sección Grasas trans)reemplazar las grasas saturadas por insaturadas o monoinsaturadas. Los organismos de salud enumeran los aceites de oliva y colza como fuentes de grasas monoinsaturadas…32 kB (3202 palabras) - 14:22 16 sep 2023
- mayoría de las grasas insaturadas son aceites a temperatura ambiente. La estructura cis se encuentra en casi todos los ácidos grasos insaturados que existen
- (carboxilo) en un extremo. Las cadenas de ácidos grasos pueden ser saturadas o insaturadas. Los ácidos grasos saturados no tienen enlaces dobles entre los
- por tres ácidos grasos saturados o insaturados. Los triglicéridos son los principales constituyentes del aceite vegetal y de las grasas de origen animal